De wijngaard in de nazomer

In de maand augustus staat het onderhoud van de wijngaard centraal. Wat er te doen is op de wijngaard en als onderhoud van de stokken is sterk afhankelijk van het weer. Deze zomer kenmerkt het weer zich door een late start van het voorjaar. Daarmee lopen de planten in hun ontwikkeling enkele weken achter ten opzichte van de voorgaande mooie zomers. Daarnaast valt er deze zomer veel en langdurig regen. Dat weertype brengt alle condities met zich mee voor schimmelvorming op de bladeren en druiven. Daar heeft de druivenstok veel last van en daarmee gaat de te verwachten oogst sterk achteruit. De biologische aanpak van deze bedreiging voor de druivenopbrengst is een deel van de beschimmelde druivenbladeren en druiventrossen weg te plukken. Daarnaast laten we zoveel mogelijk zon en wind door het bladerdek komen. Zon en wind zijn voor ons van belang bij de bestrijding van schimmels in onze wijngaard.