Een pachtcontract levert net zoveel flessen wijn op als het aantal stokken dat je pacht.
Deze flessen worden een seizoen later uitgeleverd na de oogst van de aankomende herfst en de daarop volgende verwijning.
De verdeling van rosé en witte wijn is afhankelijk van het resultaat van de verwijning van de oogst die is binnengehaald, dat is elk
jaar weer anders.