De zomerperiode is voorbij

Wat hebben we een bijzonder zomer gehad. Extreme weersomstandigheden: Hoge temperaturen, hittegolven, enorme hoosbuien, droogte en zelfs een windhoos. 

De druiven hebben dit alles goed doorstaan. Door de hoge gemiddelde temperatuur zijn de druiven sneller gerijpt dan anders. De hoge luchtvochtigheid maakt ze echter ook erg kwetsbaar. We hebben daarom op 30 augustus al de Solaris geoogst. Daarvan staat nu ca 320 liter te gisten. Dit naast de borrelende Versjus en de toekomstige Grappa.

We hebben ook meerdere open dagen gehad deze zomer. Voor vele een welkom uitje in deze Coronatijd. De dagen waren zeer succesvol met veel enthousiaste bezoekers die genoten hebben van de geweldige plek, van onze heerlijke wijnen en onze primeur: De Almeerse bruiswijn! We hebben deze zomer meer dan 300 gasten mogen ontvangen. 

Op kort termijn gaan we de Rondo en Cabernet Cortis oogsten. We maken er dit jaar weer een twee lekkere rosé’s van.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *